| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉末 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | ||
| 鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | ||
| 总量 | 518克 | 猪肉脯热量/卡路里2002千卡 | |||
 热量2002千卡,相当于踩水500分钟消耗的热量240 | |||||
1、新鲜猪肉馅500克，瘦肉多些
2、拿刀剁一会，让肉细腻些
3、放入调料，鱼露是关键，不可少
4、带上一次性手套，拿出一半肉末，平铺到烤盘上，我的是不沾烤盘，普通的建议垫锡纸
5、要均匀些，烤的时候不至于有的地方太干
猪肉末的热量395千卡（每100克）；具有生津液、补钙、滋肝阴等功效；可与莴笋、魔芋、紫菜搭配；与明虾、菊花、菠菜相克，同食可能会引起不适；
鱼露的热量150千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、促进消化、促消化等功效；
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