| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 72千卡 | 144千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | ||
| 沙拉酱 | 克 | 362千卡 | 724千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 415克 | 肉松沙拉面包热量/卡路里1725千卡 | |||
 热量1725千卡,相当于脱衣服862分钟消耗的热量120 | |||||
1、面包桶加入除黄油以外的料。
2、启动9和面程序，搅拌中间休息时用硅胶铲刮下桶壁。
3、面团基本光滑后加入黄油。
4、一个和面程序结束，基本到达扩展阶段。
5、接着继续一个和面程序。
6、两个和面程序后可出手套膜。
7、桶上盖潮湿的毛巾。盖上机盖启动15发酵程序。
8、发酵结束，面团发好。
9、取出面团排气，松弛15分钟。
10、擀成和烤盘一样大的方形。
11、用囊戳盖出图案，目的不是印花，是为了烤时不膨胀很大，用叉子也可。盖上保鲜膜进行二次发酵。
12、准备香葱叶切碎，蛋黄液，熟芝麻。
13、二次发酵好的面包胚刷一层蛋液。
14、撒一层芝麻。
15、撒香葱叶，可用喷壶喷一层水。
16、入预热的烤箱上下火170度15分钟。
17、烤好取出。
18、蒙上保鲜膜，放稍凉，蒸汽会让面包变软。（注意尽量不要接触烤盘，热烤盘容易将保鲜膜烤化，所以做好取出蒙）
19、准备自制肉松和丘比沙拉酱。
20、稍凉后的面包翻过来，用刀均匀划几刀，不要划断，注意与卷的方向平行。挤上沙拉酱。
21、撒一层肉松。沙拉酱可抹匀，也可以直接撒肉松。
22、卷起，用油纸包紧放置半小时。
23、切成小块。
24、横切面抹一层沙拉酱，再粘上肉松即可。
高粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有增强皮肤润滑、预防癌症、防细菌感染等功效；可与洋葱、紫菜、黄豆搭配；与豆奶、茶叶、糖精相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、促进身体发育等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、除口臭、去酒毒等功效；可与番茄、杨桃、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有防治近视、预防便秘、养颜等功效；可与蜂蜜、桃、黑豆搭配；与菠菜、米汤、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
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