| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土鸡 | 克 | 976千卡 | 124千卡 | ||
| 米线 | 克 | 1775千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 1287克 | 鸡汁米线热量/卡路里2751千卡 | |||
 热量2751千卡,相当于蹦床786分钟消耗的热量210 | |||||
1、把鸡肉从冰箱里取出来解冻后砍成小块。鸡身上的油切在一旁备用。
2、草果用刀背拍散，姜洗净切碎备用。
3、把鸡油放入炒锅里炼出油来，鸡油炼出来后分别放入草果和姜煸出香味。
4、放入鸡肉翻炒一会，翻炒至水分干。
5、倒入一些开水煮沸。
6、放入一些盐和一匙野生菌熟菌粉改小火煮1小时。
7、准备一些米线。
8、把米线放入大碗，浇上煮好的鸡汤，撒上一些葱花即可食用。
土鸡的热量124千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温中益气、补虚损、补精等功效；可与栗子、油菜、松子搭配；与芥末、鲍鱼、基围虾相克，同食可能会引起不适；
米线的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气、养胃、聪耳等功效；
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