| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 332克 | 西红柿鸡蛋呛锅面热量/卡路里141千卡 | |||
 热量141千卡,相当于排球18分钟消耗的热量480 | |||||
1、冷锅放油，油热后放鸡蛋快速炒散。
2、把切好的西红柿块放锅中超出汁，之后把炒散的鸡蛋放入炒熟。
3、在炒熟的菜里加水，调入味精鸡精，煮开后放入面条，开两开后就出锅了呢。
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、健胃消食、润肠通便等功效；可与芹菜、鸡蛋、黄鱼搭配；与河蚌、青鱼、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、预防动脉硬化、美容护肤等功效；可与牡蛎 、小米、干辣椒搭配；与味精、鹅蛋、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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