| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 水萝卜 | 克 | 61千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 278克 | 酸辣水萝卜片热量/卡路里61千卡 | |||

1、水萝卜清洗干净,切成薄片。

2、将萝卜片放入容器中,再放入适量盐腌制10分钟。

3、大蒜切成末。

4、调汁:放入适量生抽,白糖,醋,香油,老干妈辣椒酱(根据个人的口味可以多放辣椒)和蒜末,调匀备用。

5、将腌好的萝卜片中多余水分倒掉。

6、将调好的汁倒入萝卜片中,拌匀,即可装盘食用。
水萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、利尿、增强免疫力等功效;与胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
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