| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 58千卡 | 484千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 46千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 40千卡 | 144千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 49千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 597克 | 狮子王面包热量/卡路里1409千卡 | |||

1、除黄油外将其余所有主料放入面包机内,按揉面档一次(15分钟)

2、加入黄油后继续揉面30分钟

3、将面团揉至完全阶段

4、放面包机内按发酵档约1小时,发酵至2-2.5倍大(用手指蘸上面粉,在面团顶部戳个窟窿。拔出手指后,插出的孔洞既不塌陷,也不回缩,而是保持原状的话,发酵就完成了。)

5、将发酵好的面团取出,排出空气后分成八小份,滚圆后盖上保鲜膜松驰15分钟左右

6、依次将松驰好的面团再次整成圆形,均匀排于烤盘内,放入烤箱内发酵至两倍大(烤箱内放入两碗80度以上的热水,缩短发酵时间)

7、将发酵好的面团取出,表面刷上一层蛋液(烤箱预热至180度)

8、送入烤箱,180度,中层,上色后转至150度,总时间约18分钟

9、朱古力加适量牛奶,放碗内隔水融化

10、将融化好的朱古力装于裱花袋内,在面包表面画出狮子的面部表情

11、画好的样子

12、在面包边缘用刷子刷上厚厚一层的沙拉酱

13、在沙拉酱上粘上一层肉松,OK,可爱的狮子王面包做好,即可食用
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有美白、美容、大便秘结等功效;可与桃、蜂蜜、木瓜搭配;与雪莲果、橘子、钙粉相克,同食可能会引起不适;
蛋液的热量144千卡(每100克);具有滋阴润燥、健脑益智、清热解毒等功效;可与辣椒、明虾、苋菜搭配;与菠萝、田鸡、柿子相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善睡眠、治疗便秘、防治近视等功效;可与甘蔗、桃、木瓜搭配;与西兰花、空心菜、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、均衡营养、改善贫血等功效;
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