| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | ||
| 总量 | 18克 | 拌鱼籽热量/卡路里27千卡 | |||
 热量27千卡,相当于水中有氧健身操7分钟消耗的热量240 | |||||
1、新鲜鱼籽洗净后摆到晒盘上
2、放入室外晾晒风干
3、风干好的鱼籽放入冰箱冷藏保存
4、晒干的鱼籽放入蒸锅蒸制20分钟
5、大葱切成滚刀块，红椒切成菱形片状备用
6、将蒸好的鱼籽斜切成片状
7、将各种材料放入一容器中
8、加入盐、生抽、鱼露、香油拌匀即可
鱼露的热量150千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、帮助消化、增加食欲等功效；
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