| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 475克 | 酸豆角蒸排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡,相当于治安502分钟消耗的热量150 | |||||
1、自己泡的酸豆角，看上去还不错吧。
2、酸豆角切成小段。
3、排骨洗净滤干水份，加入腌料拌匀腌制1小时左右。
4、锅里倒适量的油，油热后放入一些大葱末、姜末，然后倒入酸豆角翻炒。
5、炒好的酸豆角放一半在碗底。
6、放上腌好的排骨。
7、再倒入余下的酸豆角。
8、放锅里蒸制，水开后蒸40分钟左右。
排骨的热量264千卡（每100克）；具有解热毒、补钙、生津液等功效；可与茄子、白菜、冬瓜搭配；与田螺、甘草、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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