| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 总量 | 163克 | 心形火腿煎蛋热量/卡路里197千卡 | |||
 热量197千卡,相当于思考197分钟消耗的热量60 | |||||
1、如图，将香肠从中间切开
2、将香肠朝着两边掰下，用牙签固定
3、平底锅热油，中火将香肠煎10秒
4、再倒入鸡蛋，记得不要撒到香肠外部
5、可根据自身的喜好来控制鸡蛋的熟嫩度，我喜欢吃半生的鸡蛋，出锅喽！既然美观又好吃的心形火腿煎蛋完成！
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、美容护肤、润肺利咽等功效；可与桂圆、紫菜、洋葱搭配；与茶叶、甲鱼 、菠萝相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有健脾开胃、生津益血、滋肾填精等功效；可与丝瓜、南瓜、白菜搭配；与田螺、百合、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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