| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 奶油 | 克 | 1327千卡 | 879千卡 | ||
| 乳酪 | 克 | 213千卡 | 85千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 622千卡 | 888千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 542千卡 | 387千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 消化饼干 | 克 | 1183千卡 | 473千卡 | ||
| 总量 | 877克 | 芝士蛋糕热量/卡路里3891千卡 | |||
 热量3891千卡,相当于手工活2594分钟消耗的热量90 | |||||
1、把饼干放进袋子里，用擀面仗敲碎
2、全部敲成小碎片之后，倒入碗里，开始融化黄油（用微波炉最高温热40秒-1分钟左右，小心不要热过，要不然黄油会煮熟）
3、融化的黄油和砂糖倒进饼干碎里，搅拌好以后倒进蛋糕模具里
4、压好表面，扁平，放进冰箱冷藏30分钟以上。
5、利用这时间做奶酪酱，先搅拌乳酪，再倒入奶油，砂糖，柠檬汁打发到质感比较浓稠
6、把奶酪酱倒在冷藏好的饼干碎上，表面弄平，冷藏4个小时以上，吃之前可以适当洒下可可粉或放上自己喜欢的水果，香浓而清爽的芝士蛋糕完成！
奶油的热量879千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、促进代谢、增强活力等功效；与鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
乳酪的热量85千卡（每100克）；具有益心血管、养颜护肤、明目等功效；与羊排、菠菜相克，同食可能会引起不适；
消化饼干的热量473千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗氧化、保护胃肠、促进伤口愈合等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、促进身体发育等功效；
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