| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 471克 | 芹菜炒南瓜丝热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于背部训练28分钟消耗的热量210 | |||||
1、备南瓜丝和芹菜，切点辣椒提辣的色。
2、烧油放进南瓜丝炒匀。
3、放点盐入味。
4、再放进辣椒丁和香菜翻炒翻炒。
5、出锅煎淋上蚝油即可。
6、炒好的芹菜南瓜丝。喜欢吃脆一点的小炒片刻，喜欢吃熟一点的多炒片刻。口感根椐自已的喜好而定。
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌治癌、护肝、防前列腺等功效；可与墨鱼、猪肉、虾皮搭配；与基围虾、芹菜、山药相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、养血补虚、祛风等功效；可与葵花子、花生、武昌鱼搭配；与醋、河蟹、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
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