| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 葫芦 | 克 | 69千卡 | 16千卡 | ||
| 笋干 | 克 | 454千卡 | 275千卡 | ||
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | ||
| 总量 | 755克 | 笋干葫芦汤热量/卡路里1630千卡 | |||
 热量1630千卡,相当于自行车测功器326分钟消耗的热量300 | |||||
1、笋干泡水中泡发。最好用能笋干，口感会很好。
2、腊肉切丝备用。腊肉是自己腌的，很好吃。
3、葫芦切片待用
4、起油锅，加入干辣椒爆香。最好再加点葱姜蒜，口感会更好。因为宝宝一直要我抱，我就简单的放点辣椒了。
5、下切好的腊肉爆香
6、等腊肉上的油脂溢出后加入葫芦翻炒
葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺止咳、消肿散结、润肌肤等功效；
笋干的热量275千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有消食、开胃祛寒等功效；
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