| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 290克 | 香肠炒西兰花热量/卡路里605千卡 | |||
 热量605千卡,相当于仰卧起坐76分钟消耗的热量480 | |||||
1、原料图。
2、西兰花掰碎，香肠切花刀，大蒜切成片备用。
3、锅中水烧沸，放入西兰花焯水2分钟捞出沥水。
4、锅中刚入适量油烧热。
5、放入蒜片爆香。
6、放入小肠炒香，放入少量生抽。
7、放入焯好的西兰花，爆炒1分钟。
8、放入食盐和少许鸡精，盛出装盘。
香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有开胃助食、增进食欲等功效；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、增强免疫力、抗衰老等功效；可与枸杞、墨鱼、鳕鱼搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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