| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青鱼 | 克 | 1180千卡 | 118千卡 | ||
| 总量 | 1000克 | 番茄罐味青鱼热量/卡路里1180千卡 | |||

1、青鱼,洗净,去除内脏,鱼籽留下。

2、番茄酱二袋

3、调料:葱、姜、花椒、大料、糖、红干椒

4、青鱼切成段,方便入味,用食盐、料酒、姜腌制10分钟。

5、锅中放油,加入姜、葱,炒出香味,加入番茄酱,加入糖,翻炒几下,加入开水。

6、锅中放油,加入姜、葱,炒出香味,加入番茄酱,加入糖,翻炒几下,加入开水。

7、锅中放油,加入姜、葱,炒出香味,加入番茄酱,翻炒几下,加入开水。

8、烧开后加入糖。

9、将青鱼放入压力锅中,倒入调好的汤。

10、压20分钟。

11、最后加点香菜点缀,好了,可以吃了,营养美味。
青鱼的热量118千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有明目、和中、健脾养胃等功效;可与韭菜、苹果、银耳搭配;与西红柿、李子相克,同食可能会引起不适;
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