| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | ||
| 总量 | 351克 | 陈皮梨汤热量/卡路里256千卡 | |||
 热量256千卡,相当于刷牙128分钟消耗的热量120 | |||||
1、砂锅中坐水烧开；
2、烧开水时处理雪梨：果肉切成滚刀块，浸泡在淡盐水中，下锅前捞出沥干水分；
3、梨皮和梨核切成块儿（梨一定要事先洗净）
4、锅中水烧开后，下入陈皮和梨皮、梨核；
5、大火烧开，期间打去浮沫；
6、转小火慢煮约20分钟，水量减少1/3到1/2，捞出渣子不要；
7、下入梨肉和冰糖，大火煮开，转小火慢煮5到10分钟，至冰糖全部融化；
8、关火后，加入枸杞，即可。
雪梨的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养血生肌、利尿通便、润肺等功效；可与姜汁、无花果、蜂蜜搭配；与白开水、螃蟹、柿子相克，同食可能会引起不适；
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