| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 66千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 青蒜烧南瓜热量/卡路里66千卡 | |||
 热量66千卡,相当于爵士舞14分钟消耗的热量288 | |||||
1、南瓜去皮去瓤后洗净切成稍厚一些的南瓜片。
2、蒜苗去杂质洗净后切成3厘米长的段，姜切碎。
3、炒锅倒油烧热，放入姜末炝锅。
4、放入南瓜片翻炒翻炒。
5、倒入60毫升的水煮沸，用中小火把南瓜烧熟。
6、南瓜烧熟后放入蒜苗翻炒。
7、放入适量盐和少许蔬之鲜（或鸡精或味精）翻炒均匀即可。
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎止痛、治疗高血压、防前列腺等功效；可与绿豆、枣（鲜）、燕麦搭配；与芹菜、油菜、北极虾相克，同食可能会引起不适；
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