| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡心 | 克 | 531千卡 | 172千卡 | ||
| 总量 | 309克 | 鸡心炒黄瓜热量/卡路里531千卡 | |||

1、把鸡心洗干净,然后用料酒、生抽、盐来腌制20分钟左右。

2、黄瓜切片。

3、锅内少许油,先放入鸡心炒熟变色。

4、鸡心变色后捞出(注意:在炒鸡心的时候不用放任何调料,因为在腌制的时候已经够味的了)。

5、锅内再放黄瓜下去翻炒,翻炒软了之后放少许盐。

6、黄瓜熟了之后再放入刚才炒好的鸡心一起下锅翻炒一下,就可以出锅。

7、出锅。
鸡心的热量172千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有镇静神经、缓解心悸、养心等功效;可与芥菜搭配;与李子相克,同食可能会引起不适;
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