| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 板栗 | 克 | 1272千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 600克 | 平底锅版蜂蜜板栗热量/卡路里1272千卡 | |||

1、板栗清洗干净

2、用刀在任何平面纵向划一刀,以划破皮为准

3、依次一个个划完,这个步骤需要点耐心

4、冷水入锅,煮开5分钟,捞出沥干

5、倒入色拉油

6、抖动盆子,使每个栗子表面都沾上油

7、倒入凉锅,开小火

8、2分钟后,均匀倒入蜂蜜

9、盖上盖,煮个1分钟

10、中途要不时掂动锅子,使里面的栗子均匀受热,听到霹雳啪啦声音后,要离火连续抖动

11、直到栗子都呈现明显开口就好了
板栗的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C;具有治疗便秘、明目健脑、开胃进食等功效;可与红枣、白菜、鸡肉搭配;与羊肉、牛里脊、牛排相克,同食可能会引起不适;
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