| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 8千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 130克 | 韭菜鸡蛋饼热量/卡路里151千卡 | |||

1、韭菜切碎

2、鸡蛋加入装面粉的容器中

3、加入适量的水、盐和胡椒粉,搅拌均匀

4、加入韭菜,再加入适量的油,搅拌均匀

5、平底锅水烧干后,倒入一勺面糊,摊平。

6、煎至两面金黄即可
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、防细菌感染、保护肝脏等功效;可与茼蒿、西红柿、黄豆搭配;与茶叶、桔子、消炎片相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有解毒、补肾温阳、补肾等功效;可与黄豆芽、豆腐、猪肉搭配;与牛排、蜂蜜、牛里脊相克,同食可能会引起不适;
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