| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 荔枝 | 克 | 132千卡 | 66千卡 | ||
| 南瓜泥 | 克 | 14千卡 | 28千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 319克 | 脆皮荔枝裹粗粮热量/卡路里245千卡 | |||

1、首先先将荔枝去皮,用刀慢慢把荔枝的核取出

2、因为蒸山药和南瓜比较简单就不再解释了,将蒸熟的山药泥和南瓜泥加入蜂蜜搅拌在一起

3、将调好的南瓜山药泥塞到取出荔枝核的荔枝内

4、将荔枝沾匀淀粉,再放入打好的鸡蛋液中,滚匀蛋液

5、最后放入面包糠中裹匀面包糠

6、锅内烧热花生油至六成热,即可将裹好面包糠的荔枝,放入油中进行浸炸3分钟,

7、待外皮酥脆即可捞出控油装盘
荔枝的热量66千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有补脑健身、止痛、补心安神等功效;可与枣搭配;
南瓜泥的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通便、益气、预防高血压等功效;可与鲈鱼、赤小豆、五花肉搭配;与螃蟹、带鱼、小白菜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与茼蒿、桂圆肉、生菜搭配;与桔子、茶叶、田鸡相克,同食可能会引起不适;
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