| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肠 | 克 | 266千卡 | 65千卡 | ||
| 总量 | 409克 | 辣椒炒猪肠热量/卡路里266千卡 | |||
 热量266千卡,相当于有氧操57分钟消耗的热量280 | |||||
1、先将买回来的猪肠洗净，锅中放水，放入洗净的猪肠，再放入料酒、花椒，姜汁煮至沸腾，取出猪肠备用
2、辣椒 猪肠切圈，葱姜蒜切片
3、起油锅，油热后，爆香葱姜蒜；
4、下入大肠翻炒片刻，烹入料酒、适量白糖，生抽；
5、放辣椒继续大火翻炒，加少许盐和鸡精调味即可
猪肠的热量65千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；可与牛蒡、马齿苋搭配；
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