| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 531克 | 金针菇牛肉热量/卡路里487千卡 | |||

1、下姜蒜爆香

2、加入金针菇

3、加入牛肉···加鸡精和盐

4、加点水,炒匀···
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有预防过敏、抗疲劳、促进智力发育等功效;可与猪肝、豆腐、油菜搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气血、滋养脾胃、促进康复等功效;可与水芹菜、山楂、鸡腿菇搭配;与红糖、木耳菜、橘子相克,同食可能会引起不适;
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