| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 446克 | 胡萝卜辣椒炒牛肉热量/卡路里465千卡 | |||
 热量465千卡,相当于拳击39分钟消耗的热量720 | |||||
1、准备材料.
2、胡萝卜,辣椒洗干净切成丝.
3、牛肉切粗丝,放半勺盐,一勺料酒抓匀,腌10分钟.
4、热锅入油,放入肉丝.
5、翻炒至变色.
6、在放入辣椒胡萝卜.
7、加一勺盐,几滴酱油炒几分钟.
8、加半勺鸡精翻炒均匀即可.
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、帮助消化、促消化等功效；可与鳕鱼、羊排、卷心菜搭配；与山药、山楂干、杏相克，同食可能会引起不适；
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补铁、增强免疫力、化痰息风等功效；可与菜花、枸杞、鸡腿菇搭配；与板栗、田螺、鲶鱼相克，同食可能会引起不适；
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