| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米线 | 克 | 710千卡 | 355千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 379克 | 手抓鱼米线热量/卡路里758千卡 | |||

1、罗非鱼处理干净后,放入白酒、盐、姜片腌制半小时。

2、腌好的鱼放入油锅里炸至表面金黄后捞出。

3、准备一碗米线。

4、准备一些生菜,把生菜洗净后撕成手掌大的片状。

5、把准备好的材料放在一起就可以吃了。

6、吃的时候先拿起一片生菜叶,用手抓一些米线(约一口的量)放在生菜叶片上。

7、再用手抓起一块鱼肉放在米线上。

8、浇上一小匙喃咪酱汁,然后把生菜叶片卷起来放入嘴中食用。
米线的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有明目、聪耳、益气等功效;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有驱寒利尿、降低胆固醇、促消化等功效;可与海带、猪肝、豆腐皮搭配;与积雪草、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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