| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 36千卡 | 31千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 41千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 杏鲍菇拌菠菜热量/卡路里77千卡 | |||

1、材料:杏鲍菇、菠菜

2、将菠菜去根洗净,捞出待用。

3、将杏鲍菇清洗一下。

4、放在案板上切碎。

5、随后,将切碎的杏鲍菇下入沸水中焯一下,捞出。

6、将已洗净的菠菜在沸水中焯一下、捞出。

7、用凉开水过凉。

8、接着,将过凉好的菠菜捞出控干一些水分,放在案板上切碎。

9、然后,将切碎的菠菜放入大碗中,合入焯好的杏鲍菇。

10、最后,加适量的盐。

11、加适量的芝麻油。

12、调味拌匀,即成。
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛脂降压、提高免疫力、消食等功效;与鹌鹑、田螺、驴肉相克,同食可能会引起不适;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、保障营养、促进生长发育等功效;可与羊肝、糙米、鸡蛋搭配;与豆腐、猪肉、大豆相克,同食可能会引起不适;
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