| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 237千卡 | 395千卡 | ||
| 竹笋 | 克 | 76千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 460克 | 肉末竹笋热量/卡路里313千卡 | |||
 热量313千卡,相当于吹号角156分钟消耗的热量120 | |||||
1、先把材料准备好，竹笋提前煮过出过水，猪肉切碎；
2、锅烧红，加入适量的油，倒入蒜和姜；
3、倒入猪肉，翻炒；
4、加入盐、白糖、酱油翻炒，至8分熟装起备用；
5、锅烧红，加入适量油，倒入辣椒和蒜炒至香味；
6、倒入竹笋，继续炒；
7、加入猪肉猪肉，继续炒；
8、炒至猪肉与竹笋均匀；
9、加入适量的酱油；
10、继续炒，炒至均匀即可。
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、补虚、滋阴等功效；可与西瓜、香菇、蕨菜搭配；与雪梨、甘草、基围虾相克，同食可能会引起不适；
竹笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、利隔爽胃、消食等功效；可与海参、鲍鱼、苦瓜搭配；与糖浆、豆腐、猪小排相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
