| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 239千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 294千卡 | 392千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 106千卡 | 321千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 6千卡 | 178千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 591千卡 | 354千卡 | ||
| 豆沙 | 克 | 222千卡 | 247千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 704.3克 | 鲷鱼烧热量/卡路里2008千卡 | |||

1、鸡蛋与糖加蜂蜜拌匀

2、加入盐

3、拌入一半过筛粉类

4、加一半牛奶再拌另一半粉与牛奶

5、拌入油

6、放入倒模方便的杯

7、馅料拌好压长型方便放入中间

8、预热模具刷黄油倒一层薄糊

9、放入馅料,再倒盖满馅料糊,一面1分钟之后第二面2分钟

10、注意上色与成熟度

11、好看又好吃鲷鱼烧完成了
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、清热解毒、美容护肤等功效;可与百合、荠菜、肥牛搭配;与田鸡、地瓜、红薯相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、疗疮去酒毒、调味等功效;可与南瓜子、香瓜、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护肝脏、增强抵抗力、促进睡眠等功效;可与胡萝卜、梨、南瓜子搭配;与千张、豆腐丝、油豆腐相克,同食可能会引起不适;
低粉的热量354千卡(每100克);具有除热、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
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