| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 201克 | 芹菜肉丝炒年糕热量/卡路里40千卡 | |||
 热量40千卡,相当于观鸟16分钟消耗的热量150 | |||||
1、所需材料洗净切好备用。并将肉丝提前加入少量生抽和生粉混合放着备用。
2、锅中入少量油加热，将大蒜爆香。
3、加入已拌过生粉之瘦肉丝拌炒。
4、再将芹菜加入略炒，最后加入年糕片，分别加入少量盐、生抽、鸡粉、一起翻炒至熟。
5、将炒好的成品装盘即可食用。
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血补虚、镇静安神、提神等功效；可与羊排、莲藕、海虾搭配；与黄瓜、甲鱼、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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