| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 带鱼 | 克 | 645千卡 | 127千卡 | ||
| 总量 | 508克 | 香烧带鱼热量/卡路里645千卡 | |||
 热量645千卡,相当于爬泳81分钟消耗的热量480 | |||||
1、带鱼洗净切段，加入白醋和葱段腌制。
2、胡萝卜切丝香菜切段。
3、鸡蛋打散。
4、腌制好的带鱼段裹上蛋液入油锅煎制两面金黄。
5、炒锅入少许油，入蒜末葱丝干红辣椒爆香。
6、下入胡萝卜丝炒熟。
7、下入香菜段。
8、下入带鱼，调入味汁，轻轻翻炒。
9、出锅盛盘。
带鱼的热量127千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有暖胃补虚、预防心血管疾病、预防癌症等功效；可与油豆腐、千张、木瓜搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；
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