| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 591克 | 杏鲍菇胡萝卜炒肉热量/卡路里1173千卡 | |||
 热量1173千卡,相当于睡觉1303分钟消耗的热量54 | |||||
1、炒肉，取出，备用
2、放葱，爆香，放胡萝卜炒
3、放杏鲍菇，翻炒，适度加水
4、放盐，放五香粉，炒熟
5、滴醋，出锅
6、装盘，上桌
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、提高免疫力、祛脂降压等功效；与驴肉、鹌鹑、田螺相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、胃肠蠕动、利尿等功效；可与菠菜、香菜、羊排搭配；与山楂、西红柿、柠檬相克，同食可能会引起不适；
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