| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | ||
| 淮山 | 克 | 91千卡 | 56千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 633克 | 红薯淮山糖水热量/卡路里787千卡 | |||
 热量787千卡,相当于开车262分钟消耗的热量180 | |||||
1、红薯去皮洗净，切成滚刀块。
2、淮山去皮后放盐水中（怕变色）。
3、用清水浸软红枣。
4、淮山切成滚刀块，姜去皮切片待用。
5、将处理好的红薯、淮山、红枣、姜片一起放入煲内。
6、注入清水，开煲。
7、大火煮滚后，改用小火煲至所有材料够酥软，加入适量黄片糖。
8、待黄片糖煮溶化于水中即可。
9、甜甜蜜密，趁热快吃！
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾胃、瘦身、抗衰老等功效；可与大米、猪排、米面搭配；与柴鸡、河蟹、大闸蟹相克，同食可能会引起不适；
淮山的热量56千卡（每100克）；具有白带多、促进消化、尿频等功效；可与红枣、芡实、乌鸡搭配；与南瓜、虾、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有补益脾胃、抗癌、防癌等功效；可与黑豆、鹿茸、黄豆搭配；与螃蟹、玄参、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有健胃止呕、促消化、助阳等功效；可与牛肉、海蟹、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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