| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 970千卡 | 194千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 干煸麻香翅热量/卡路里970千卡 | |||

1、鸡翅洗干净

2、用刀把鸡翅从中间一劈为二,这样比较容易入味,而且吃的时候吃相也比较好看。

3、往鸡翅里面加入3大勺料酒和1勺盐

4、抓匀,之后腌15分钟左右

5、锅中放入适量的油,5成热的时候倒入鸡翅

6、鸡翅反正面各煎一会儿,然后翻炒。

7、直到把鸡翅里面的油脂炒出,鸡翅干脆。

8、鸡翅呈漂亮的金黄色盛出,待用。

9、重新倒入适量的油,加热。小火,油5成热的时候倒入麻椒,花椒,干辣椒和香叶翻炒。

10、小火,直到炒出麻香味。

11、倒入鸡翅继续翻炒,加入半勺盐继续翻炒一下。

12、鸡翅入味就可以出锅啦!

13、盛出鸡翅待食用。

14、阳光下的干煸麻香翅。
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有添髓、美容、补肾精等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与红薯、糯米、芝麻相克,同食可能会引起不适;
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