| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐皮 | 克 | 410千卡 | 410千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 辣味木耳腐皮热量/卡路里410千卡 | |||
 热量410千卡,相当于长笛205分钟消耗的热量120 | |||||
1、木耳、豆腐皮提前泡发，洗净，用手撕成小块。
2、起油锅，油6成熟时，爆香葱花，放一勺豆瓣酱炒香。
3、翻炒豆瓣酱，让它出红油。
4、放木耳、豆腐皮下锅，翻炒片刻。
5、调入盐、鸡精，白糖，起锅装盘。
豆腐皮的热量410千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有解毒、止汗、养胃等功效；可与猪天梯、紫叶生菜、肥膘肉搭配；
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