| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 薏米 | 克 | 213千卡 | 361千卡 | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 总量 | 904克 | 土豆番茄薏米煲鸡汤热量/卡路里1304千卡 | |||

1、将白胡椒研碎,研碎以后香味跟辣味才能泡出来,这个有点辣,按口味适量加放;2、将土豆去皮切厚片;

2、将番茄用开水浸泡,待表皮收缩,过冷水后去皮,然后将番茄打烂(可以用机器辅助下)4、加热2L左右的开水,水开以后材料全下(除了盐)

3、待材料跟水再次滚开,中小火熬1.5个小时,最后下点盐。
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、抗衰老、防癌等功效;可与西葫芦、鲫鱼、芹菜搭配;与咸鱼、冰棍、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
薏米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有利水渗湿、美白肌肤、健脾去湿等功效;可与山药、山楂、板栗搭配;与海带相克,同食可能会引起不适;
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有添髓、提高免疫力、补虚损等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
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