| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | ||
| 总量 | 303克 | 山药莲子炖乌鸡热量/卡路里194千卡 | |||
 热量194千卡,相当于背包旅行28分钟消耗的热量420 | |||||
1、材料洗净后将乌鸡腿切成4块，所有材料分成两份。
2、把切好的乌鸡腿放入炖盅里，再放入莲子。
3、山药和枸杞。
4、加入水分每盅400ML的水。
5、盖上盖子放入电炖锅里。
6、电炖锅里放入适量的水，启动电源选择慢炖程序4个小时；炖好后加入少许盐即可食用。
7、成品。
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延年益寿、消渴、降血糖等功效；可与扁豆、芝麻、鸭腿搭配；与鲫鱼、碱性食物、鹿肉相克，同食可能会引起不适；
莲子的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有补益药、补脾止泻、强心安神等功效；可与枸杞子、红薯、榛子搭配；与猪肚、糯米相克，同食可能会引起不适；
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