| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 8千卡 | 42千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 70千卡 | 349千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 144千卡 | 144千卡 | ||
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 310千卡 | 387千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | ||
| 蛋白 | 克 | 288千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 657克 | 水果装饰蛋糕热量/卡路里1857千卡 | |||
 热量1857千卡,相当于晾衣服928分钟消耗的热量120 | |||||
1、准备好原材料
2、黄油、水、牛奶混合烧开
3、关火后筛入可可粉迅速拌匀成可可奶糊
4、分三次加入蛋黄拌匀
5、筛入低筋面粉拌匀
6、蛋白加几滴白醋分三次加糖打至干泡
7、打发的蛋白分三次加入可可糊中切办均匀
8、入模，震几下，160度，下层45分钟左右
9、出炉倒扣放凉
10、借助工具将蛋糕分成3片
11、夹上夹馅
12、淡奶油加糖打发涂抹在蛋糕上
13、边上试个人喜好挤一圈花
14、装饰上喜欢的水果就可以啦
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、补充能量等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、大便秘结、改善视力等功效；可与木瓜、甘蔗、桃搭配；与巧克力、橘子、菠菜相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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