| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 龙骨 | 克 | 600千卡 | 200千卡 | ||
| 栗子 | 克 | 185千卡 | 185千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 蜜枣 | 克 | 546千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 713克 | 栗子煲龙骨热量/卡路里1611千卡 | |||

1、龙骨斩大块,沸水氽烫去除血沫。

2、板栗去皮和薄衣,玉料去掉外皮和须子,切大块

3、把所有主料和配料放入锅中,如有砂锅更好了,注入足够的清水,大火煲四十分钟,改小火再煲四十分,最后用盐调味,也可根据自己的口味在吃的时候各自调味。
龙骨的热量200千卡(每100克);具有止泻、强筋骨、补骨等功效;
栗子的热量185千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钾;具有厚补胃肠、延年益寿、抗衰老等功效;可与大白菜、鸭肉、枣搭配;与杏仁、羊排、羊肉相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有延缓衰老、增加记忆力、防治冠心病等功效;可与花菜、鸡蛋、酸奶搭配;与红薯、扇贝、红螺相克,同食可能会引起不适;
蜜枣的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有清心润肺、除腥臭怪味、增强食欲等功效;可与核桃、面条、兔肉搭配;与葱、螃蟹、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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