| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠菜 | 克 | 38千卡 | 17千卡 | ||
| 平菇 | 克 | 38千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 385克 | 平菇炒菠菜热量/卡路里76千卡 | |||
 热量76千卡,相当于儿童足球11分钟消耗的热量420 | |||||
1、材料：菠菜、平菇
2、将菠菜去根洗净，捞出待用。
3、将平菇撕开清洗一下，捞出待用。
4、随后，将清洗好的菠菜下入沸水中焯一下，捞出。
5、烧锅倒油烧热，下入清洗好的平菇翻炒翻炒。
6、接着，合入焯好的菠菜翻炒一下。
7、然后，加适量的盐。
8、调味炒匀，即成。
9、出锅，装盘。
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保障营养、清洁皮肤、增进健康等功效；可与羊肝、粉丝、杨桃搭配；与猪里脊肉、蜂蜜、韭菜相克，同食可能会引起不适；
平菇的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有延长寿命、美容养颜、提高免疫力等功效；可与西兰花、韭黄、冬瓜搭配；与野鸡、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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