| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 222千卡 | 74千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 葱香藕丸热量/卡路里1012千卡 | |||
 热量1012千卡,相当于安装雨水槽169分钟消耗的热量360 | |||||
1、将藕洗净切碎与肉沫放进大一点的容器
2、加入盐 酱油 玉米淀粉和少许油拌均匀
3、整形成大小相同的肉球
4、锅里放入油烧至9成热放入肉球
5、炸至金黄色 捞出控油
6、炒锅里放入底油 倒入肉球 加入酱油翻炒
7、加入葱花继续翻炒两下 就可以出锅了
8、加入葱花继续翻炒两下 就可以出锅了
9、装盘完成
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、散瘀、止泻等功效；可与鲢鱼、皮皮虾、牛蒡搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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