| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 鸡蛋肠粉热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于水中柔软体操25分钟消耗的热量240 | |||||
1、准备材料。
2、粉加适量清水调成流动的糊。
3、披萨盘放在锅里蒸热，刷上油。
4、倒入粉浆。
5、倒入鸡蛋液，葱花。
6、热水上锅蒸至透明拿出。
7、用刮板把肠粉刮下来，淋上酱油，淋少许麻油。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、解热烦、养血发胎等功效；可与生菜、北极虾、黄豆搭配；与消炎片、鹅、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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