| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米面 | 克 | 510千卡 | 340千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 219克 | 鸡蛋拉瓜玉米面饼热量/卡路里609千卡 | |||
 热量609千卡,相当于擦洗地板160分钟消耗的热量228 | |||||
1、拉瓜切一半去皮
2、擦成丝后切碎
3、炒锅倒油把鸡蛋炒散
4、加入拉瓜、水发木耳，加适量盐拌匀料馅就调制好了
5、玉米面、面粉混合后加酵母粉和水和成面团饧发
6、饧发好的面团
7、切成小剂子
8、擀成圆片包上料馅
9、包好的样子
10、预热电饼铛倒少许油，放入生胚
11、开启电饼铛的馅饼功能键
12、两面煎至焦黄煎熟就OK了
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有延缓衰老、降血压、降血脂等功效；可与白花椰菜、苦瓜、红菜苔搭配；与蚝豉、肉螺、田螺相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、预防动脉硬化、健脑益智等功效；可与圆生菜、荠菜、百合搭配；与糖精、兔肉、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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