| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 翅尖 | 克 | 836千卡 | 194千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | ||
| 总量 | 662克 | 柠香酸辣鸡翅热量/卡路里1491千卡 | |||

1、准备食材。

2、鸡翅洗净,入开水锅中焯烫过凉备用。

3、炒锅倒油,爆香葱姜蒜。

4、倒入鸡翅翻炒一时。

5、加入料酒继续翻炒。

6、加入清水,柠檬汁,白醋,糖盖上盖炖煮15分钟。

7、水分收干加入青红椒块翻炒,加一点盐,胡椒粉,鸡精调味关火。
翅尖的热量194千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止白带、益五脏、强筋壮骨等功效;可与冬瓜、板栗、豇豆搭配;与基围虾、北极虾、红薯相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有祛风湿、促进消化、健脾胃等功效;可与鳕鱼、圆白菜、鸡蛋搭配;与猪肝、羊肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;
鱼露的热量150千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、帮助消化、促消化等功效;
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