酱爆鱿鱼筒的热量和减肥功效

1、清洗鱿鱼

2、鱿鱼“飞水”，就是用开水烫。

3、过下冷水。

4、过冷水时将鱿鱼须上的红色外衣用手一搓就掉，清理干净。

5、加入调料，把鱿鱼里外途均匀，然后用老抽在鱿鱼表面涂一遍。

6、鱿鱼在锅用油炸至金黄色，略有焦香味。

7、鱿鱼切圈。

8、鱿鱼在碟中摆好造型。

9、锅里下料头（配料）爆香，锅边赞酒，加入腌鱿鱼剩下的调料，调味，加入芡粉和包尾油后淋到鱿鱼表面，完成开吃。