| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 438克 | 花椒油萝卜丝热量/卡路里61千卡 | |||
 热量61千卡,相当于唱歌30分钟消耗的热量120 | |||||
1、萝卜宜选短小圆润的
2、刨子去皮
3、四边切开，切丝
4、下盐，筷子拌匀，腌渍30分钟
5、用力捏干腌渍出的“臭”水，下糖、盐调味
6、切葱花，堆在拌匀的萝卜丝上，藤椒油烧热，淋上即可
7、用力捏干腌渍出的“臭”水，下糖、盐调味
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、促消化、促进消化等功效；可与千张、腐竹、羊骨搭配；与柿子、木耳、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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