| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 嫩南瓜 | 克 | 55千卡 | 22千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 28千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 320克 | 洋葱炒嫩南瓜热量/卡路里83千卡 | |||
 热量83千卡,相当于睡觉92分钟消耗的热量54 | |||||
1、嫩南瓜洗净后先切成片再切成丝备用。
2、辣椒切小段，姜切碎，洋葱切丝备用。
3、辣椒切小段，姜切碎，洋葱切丝备用。
4、炒锅上火，倒入油烧热，放入姜末辣椒爆香。
5、放入南瓜丝。
6、放入洋葱翻炒断生。
7、放入适量盐翻炒均匀再放入少许味精翻炒均匀即可关火食用。
嫩南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、祛痰利尿、延缓衰老等功效；可与羊肉、猪骨、排骨搭配；与皮皮虾、小龙虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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