| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪耳 | 克 | 899千卡 | 176千卡 | ||
| 总量 | 511克 | 凉拌猪耳热量/卡路里899千卡 | |||
 热量899千卡,相当于倒垃圾360分钟消耗的热量150 | |||||
1、熟猪耳朵片去肥腻部分切细条
2、黄瓜拍碎
3、大蒜拍碎
4、全部放到盘子里
5、加一勺酱油、一勺醋、适量糖
6、拌匀即可食用
猪耳的热量176千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾胃、补虚损等功效；
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