| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 1173千卡 | 391千卡 | ||
| 大麦 | 克 | 164千卡 | 327千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 红枣大麦饭热量/卡路里1337千卡 | |||
 热量1337千卡,相当于治安535分钟消耗的热量150 | |||||
1、大麦洗净泡冷水2小时，大米洗净冷水泡1小时
2、红枣洗净备用
3、将大米、大麦红枣放入锅中加水400ml，大火烧开改小火（以外环火不熄灭为准）5分钟，关火焖20分即可
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补脾、促消化、活血祛瘀等功效；可与绿豆、胡萝卜、黑米搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
大麦的热量327千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有促进消化、益气宽中、平胃止渴等功效；可与鸽肉、松子、枣搭配；与萝卜相克，同食可能会引起不适；
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