| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菜心 | 克 | 56千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 297克 | 香菇烧菜心热量/卡路里56千卡 | |||
 热量56千卡,相当于砌砖8分钟消耗的热量420 | |||||
1、香菇泡水洗净
2、切成较粗的丝状
3、锅中油热后放入葱、姜
4、倒入香菇丝
5、加入少许盐、胡椒、生抽煸炒
6、放入洗净控水的菜心
7、旺火快炒
8、装盘
菜心的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、促进排毒、增强免疫力等功效；可与豆腐、豆腐、鸡肉搭配；与南瓜、山药、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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