| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面包粉 | 克 | 616千卡 | 220千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 385克 | 胡萝卜小餐包热量/卡路里655千卡 | |||
 热量655千卡,相当于踢踏舞136分钟消耗的热量288 | |||||
1、胡萝卜切碎入料理机打碎
2、过滤出胡萝卜汁和渣
3、配料中除黑芝麻外的所有材料再加上胡萝卜渣一起倒入面包桶内，开启和面程序（重复一次），视面团软硬再适量加入胡萝卜汁和成面团饧发
4、饧发好的面团取出排气分成大小合适的小面团
5、滚圆后用小模具压出痕迹
6、依次做完全部后二次发酵
7、二发结束表面刷蛋液
8、撒上少许黑芝麻点缀一下
9、入烤箱180度烤25分钟
面包粉的热量220千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、止渴等功效；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、促进消化、促消化等功效；可与狗肉、鲈鱼、圆白菜搭配；与西红柿、水萝卜、苹果相克，同食可能会引起不适；
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