| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 33千卡 | 9千卡 | ||
| 排骨 | 克 | 911千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 710克 | 排骨烧冬瓜热量/卡路里944千卡 | |||
 热量944千卡,相当于思考944分钟消耗的热量60 | |||||
1、材料：冬瓜、排骨（已焯）
2、将冬瓜去皮清洗一下。
3、放在案板上切成块，待用。
4、烧锅倒油烧热，下入排骨翻炒翻炒。
5、随后，倒入一些清水煮开后烧煮一会。
6、接着，合入切好的冬瓜翻动一下。
7、然后，加适量的老抽。
8、加入1勺半白糖。
9、加适量的盐。
10、加适量的鸡精。
11、调味煮开。
12、最后，煮至冬瓜熟软，即成。
13、出锅，装盘。
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止烦闷、消渴、清热解暑等功效；可与鸡肉、青蟹、排骨搭配；与山竹、红螺、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补虚、补钙、润燥等功效；可与红薯、紫菜、南瓜搭配；与鹌鹑、百合、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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